호박잎쌈밥 ~ 간편 도시락

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은...  8월 8일 월요일입니다...

 

출근 전...  남편을 위해 호박잎쌈밥 도시락 싸기 *^^*

맥주 교육중인 남편...

총 6회 교육중 2회부터 투입...

두 번 다녀오고...  지난주엔 민박손님 계셔서 한 번 빠지고...

오늘은 11시부터 5시까지 교육이라 도시락 준비를 해야 한다고...

 

도시락!!!  도시락???

간단히 먹을 수 있게 준비해야한대서...

호박잎쌈밥 도시락으로 간단히 ~~~

쌈장 만들어놓은 것도 없어서...

 

다시멸치 다시마 양파넣어 육수 내서...

된장 버섯가루 견과류 넣어 쌈장 만들고...

텃밭 가득한 호박잎 따다가 살짝 쪄서...

한 김 식혀내고...

현미팥밥 한숟가락 + 단양마늘 한쪽 + 쌈장 살짝...

호박잎 위에 올려 돌돌 말아서...

건강 도시락 완성 *^^*

 

마침 어제 항아리에서 꺼내 썰어놓은 짠무...

같이 가져가서 먹겠다고...

 

주말에 좀 일찍 알았더라면...

장이라도 봐다 도시락 준비했을 텐데...

쬐금 미안하기도 합니다...

괜스레 남편한테 미안한 마음에...

무공해 호박잎에 집된장으로 만든 쌈장이라

건강에 좋다고 쓸데없는 말을 늘어놓습니다...

 

그래도 김밥 한 줄 사가지고 가서 먹는 것보다

낫지않을까???  스스로 위안도 삼아봅니다...