단양한옥 사행추에서 맛보는 별미 ~~~ 숯불구이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 ~~~
사랑 행복 & 추억 ♡♡♡ 한옥민박 사행추에서
그릴을 이용해 맛있게 드실 수 있는
다양한 요리를 소개합니다...

 

사랑 행복 & 추억 ♡♡♡ 한옥민박 사행추에는
오시는 분들을 위해 준비한 
큼지막한 그릴과 참숯이 있으며
가마솥 이용과 마찬가지로
그릴 이용시 추가 요금이 없습니다...

 

그릴을 이용한 숯불구이로는...
기름이 많은 삼겹살 보다 목살이 좋으며...
숯불구이용으로 약간 도톰하게 ~~~

 

제일 많이 드시는 건 목살이고요...
소세지와 감자 고구마 단호박 양파 마늘 등등...
각종 야채들 같이 구워드셔도 좋습니다...

 

오늘 가장 크게 소문내고 싶은 건 ~~~
양념갈비입니다...

지난 겨울 남편 친구분들이 오셔서 준비했었는데...
인기도 좋았고... 맛 또한 일품이었습니다...

숯불구이 맛집도 많고...
요즘은 식품 매장에서도 양념갈비 포장해서 파니까
사가지고 오셔도 좋을 듯싶습니다...
한옥에서 쉬며 놀며 먹는 양념갈비라~~~
생각만으로도 군침이 꼴깍 넘어갑니다 *^^*

 

사실...
양념갈비구이를 맛있게 먹고도 한동안 생각 못했었는데...
어제 사랑 ♡ 채에 머물고 가신 손님이 준비해 오신 거 보고...
아! 맞다!!! 숯불양념구이도 맛있는데... 생각했습니다...

손님이 준비해오신 양념갈비를 나줘주고 가셔서...
엊저녁에 반건조오징어 한마리와 함께 구워먹었는데...
생고기와 또 다른 맛이라 좋았습니다...

 

숯불구이 하면... 대개 육류를 생각하시는데...
생선구이나 조개구이...
계절에 따라 석화구이도 추천합니다...

 

지난 겨울...
랍스타와 가래떡을 가져와서 구워드신
사진도 함께 올려봅니다...