영춘공소에서 미사 봉헌 후 함께 했던 맛있는 식사 *^^*
어느 신자분께서 준비하셨다는 토종닭구이를 흉내내 봤습니다...
2월 20일 토요일...
단양구경시장에서 토종닭 한마리 사면서 이등분 해달라고 부탁드리고...
여느날처럼 안방 아궁이에 장작 넣어 불 때고...
시장에서 사 온 토종닭 깨끗하게 씻어 쿠킹 호일에 꽁꽁 싸놓고...
아궁이에 넣은 장작이 숯으로 변할 즈음
호일에 쌓은 닭을 석쇠 위에 올려 아궁이 속으로...
그리고 화구를 꼭 닫고 기다립니다...
김장김치로 해 놓은 배추김치와 갓김치...
양배추 채썰어 케찹과 매운 소스 살짝 뿌려놓고...
맛있게 먹었습니다 *^^*
토종닭 참숯구이...
사행추한옥의 메뉴 하나 추가되었습니다...
☞ 사행추한옥표 토종닭 참숯구이 ☜
♡ 사행추한옥에 오시는 분들께 추천합니다 ♡
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